Reklama
TOP Festival

Koronavirus byl silnější. Slezský kuchař Remigiusz Raczka zavřel oblíbenou restauraci

16.07.2020
Šipka

Koronavirus byl silnější. Slezský kuchař Remigiusz Raczka zavřel oblíbenou restauraci

Jednou z oblastí, kterou koronavirová krize zasáhla nejvíc, je pohostinství. Spousta oblíbených restaurací tuto nečekanou a nelehkou dobu bohužel nepřečkala a svým hostům musela zavřít brány. Stejný osud potkal také Remigiusze Raczku a jeho restauraci Raczka Gotuje.

Remigiusz Raczka je vyhlášeným propagátorem slezské kuchyně, který se se svými pořady často objevuje i na televizních obrazovkách stanic TVP nebo TVS. Známý restauratér, jenž je také autorem několika knih, je ve svém oboru špičkou, ovšem i jeho dostihla koronavirová pandemie. Svou restauraci Raczka Gotuje proto musel uzavřít.

„Moje rozhodnutí je diktováno současnou hospodářskou a ekonomickou situací, ekonomickými perspektivami a také plány souvisejícími se dvěma novými projekty,“ uvedl Raczka pro portál wodzisław.pl.

Nikdo neví, kdy to skončí

Podle Raczky je státní podpora, kterou lidé podnikající v gastronomii mohou v současné náročné době čerpat, vzhledem k vysokým nákladům velmi nízká. „Možná, že menší prostory mají šanci přežít, ale pro ty, kteří umí počítat, je matematika jednoduchá. Gastronomie silně pocítila následky pandemie a co je horší, že nikdo ani neví, kdy to skončí,“ cituje Raczku web slaskibiznes.pl.

Restauraci provozoval od roku 2013

Restaurace Raczka Gotuje, která se nacházela ve městě Wodzisław Śląski, se díky místním slezským specialitám těšila velké oblibě. Ani to jí ale nezajistilo přežití. „Restaurace a hotely budou mizet. Zákazníci zkrátka začnou počítat peníze,“ uvedl Raczka, jenž svou restauraci, která pro něj podle jeho slov byla jako vlastní dítě, provozoval od února roku 2013. „Lidé si v době krize budou vybírat místo hotelů chaty nebo kempy a místo skvělých jídel v restauraci rychlá občerstvení. Restaurace v aglomeracích možná přežijí, ale restaurace v menších městech budou čelit velkým problémům,“ myslí si uznávaný šéfkuchař.

autor: Petr Sobol

10.06.2024
Katowice

Rafako z Ratiboře podepsal smlouvu na modernizaci bloku Stan B2 pro uhelnou elektrárnu Nikola Tesla v srbském Obrenovaci. Zakázka bude realizována do 23. května 2025 a její hodnota se odhaduje na více než 6,5 milionu EUR. Rafako se dlouhodobě potýká s finančními problémy.

15.05.2024
Katowice

Během celých 30 dubnových dnů zaznamenalo letiště Katovice 358 412 cestujících, což je téměř o 12 % více než ve stejnou dobu v roce 2023. Navíc v noci ze 7. na 8. dubna obsloužilo letiště letos první milion cestujících, což z něj činí nejrychleji odbavený první milion cestujících v kalendářním roce v historii letiště.

13.05.2024
Krakow

Současný prorektor pro lidské zdroje a finanční politiku prof. Piotr Jedynak byl zvolen rektorem Jagellonské univerzity pro funkční období 2024-2028. Byl jedním ze čtyř kandidátů na tuto pozici. Zvolený rektor se funkce ujme 1. září.

Reklama

spedice v silniční mezinárodní a vnitrostátní přepravě

nejprestižnější klub ve Slezsku, cafe & cocktail bar

expozice historie regionu Liptov a jeho okolí, jeho architektury, ...

nejstarší národní muzeum v Polsku

vydavatel programového a kulturního časopisu pro GOP

se nachází na Soláni, v malebném prostředí Beskyd ...

je specializovaná stavební společnost s působností po celé ČR, a v zemích EU...

je krajská veřejná knihovna s výukovým statusem...

je zastřešující skupina škol pro nadstavbové vzdělání v prestižních odvětví se zaměřením na umění a módní design

městská organizace a organizátor kulturního života ve městě

Reklama

Frekomos

dle firemní klasifikace

Česko, Moravskoslezský kraj

Frekomos

dle firemní klasifikace

Česko, Moravskoslezský kraj

Portál i-Region.eu

dle dohody

Česko, Moravskoslezský kraj