Reklama
Hledáte nový trh?

Populární slezský kuchař Remigiusz Raczka, foto: archiv Remigiusze Raczki

16.07.2020
i-region.eu

Koronavirus byl silnější. Slezský kuchař Remigiusz Raczka zavřel oblíbenou restauraci

Jednou z oblastí, kterou koronavirová krize zasáhla nejvíc, je pohostinství. Spousta oblíbených restaurací tuto nečekanou a nelehkou dobu bohužel nepřečkala a svým hostům musela zavřít brány. Stejný osud potkal také Remigiusze Raczku a jeho restauraci Raczka Gotuje.

Remigiusz Raczka je vyhlášeným propagátorem slezské kuchyně, který se se svými pořady často objevuje i na televizních obrazovkách stanic TVP nebo TVS. Známý restauratér, jenž je také autorem několika knih, je ve svém oboru špičkou, ovšem i jeho dostihla koronavirová pandemie. Svou restauraci Raczka Gotuje proto musel uzavřít.

„Moje rozhodnutí je diktováno současnou hospodářskou a ekonomickou situací, ekonomickými perspektivami a také plány souvisejícími se dvěma novými projekty,“ uvedl Raczka pro portál wodzisław.pl.

Nikdo neví, kdy to skončí

Podle Raczky je státní podpora, kterou lidé podnikající v gastronomii mohou v současné náročné době čerpat, vzhledem k vysokým nákladům velmi nízká. „Možná, že menší prostory mají šanci přežít, ale pro ty, kteří umí počítat, je matematika jednoduchá. Gastronomie silně pocítila následky pandemie a co je horší, že nikdo ani neví, kdy to skončí,“ cituje Raczku web slaskibiznes.pl.

Restauraci provozoval od roku 2013

Restaurace Raczka Gotuje, která se nacházela ve městě Wodzisław Śląski, se díky místním slezským specialitám těšila velké oblibě. Ani to jí ale nezajistilo přežití. „Restaurace a hotely budou mizet. Zákazníci zkrátka začnou počítat peníze,“ uvedl Raczka, jenž svou restauraci, která pro něj podle jeho slov byla jako vlastní dítě, provozoval od února roku 2013. „Lidé si v době krize budou vybírat místo hotelů chaty nebo kempy a místo skvělých jídel v restauraci rychlá občerstvení. Restaurace v aglomeracích možná přežijí, ale restaurace v menších městech budou čelit velkým problémům,“ myslí si uznávaný šéfkuchař.

autor: Petr Sobol

01.08.2020
Katowice

Na Slezské vojvodství připadá 214 nových případů nakažení koronavirem, více než 100 jich ale má i Malopolské vojvodství. Vláda zvažuje regionální zpřísnění ochranných opatření, včetně omezení provozu restaurací, obchodů nebo kin

29.07.2020
Krakow

Radní ze skotského Edinburghu oznámili, že přehodnotí spolupráci s Krakovem, protože - jak se mylně tvrdí - město bylo nazváno „zóna bez LGBT“. Starosta Jacek Majchrowski v dopise na radnici v Edinburghu tuto informaci dementoval a brzy budou podobné dopisy zaslány všem partnerským městům.

29.07.2020
Katowice

Podle agentury Reuters Polska Grupa Górnicza oznámí v rámci svého plánu restrukturalizace hluboké škrty v těžbě uhlí a uzavření několika dolů. Jeden ze zdrojů agentury říká, že se ve Slezsku do roku 2036 dokonce mluví o úplném uzavření dolů

Reklama

spedice v silniční mezinárodní a vnitrostátní přepravě

nejprestižnější klub ve Slezsku, cafe & cocktail bar

expozice historie regionu Liptov a jeho okolí, jeho architektury, ...

nejstarší národní muzeum v Polsku

vydavatel programového a kulturního časopisu pro GOP

sdružení s aktivitami neziskového charakteru v bývalém černouhelném dole Hlubina

horské městečko pro svou malebnost zvané „Moravský Betlém“...

je krajská veřejná knihovna s výukovým statusem...

je zastřešující skupina škol pro nadstavbové vzdělání v prestižních odvětví se zaměřením na umění a módní design

městská organizace a organizátor kulturního života ve městě

Reklama

Portál i-Region.eu

dle dohody

Česko, Moravskoslezský kraj

Portál i-Region.eu

dle dohody

Česko, Moravskoslezský kraj

Portál i-Region.eu

dle dohody

Česko, Moravskoslezský kraj